真空包裝是生活中應(yīng)用廣泛的包裝方式，因其有諸多的包裝優(yōu)勢所以受到消費(fèi)者的歡迎。真空包裝是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封，維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，空氣稀少相當(dāng)于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達(dá)到果品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。真空包裝機(jī)不僅可以進(jìn)行真空包裝也能進(jìn)行簡單的不抽真空包裝，下面就簡單的說下僅封口不抽真空的操作方法:
a.旋轉(zhuǎn)“功能選擇”旋扭至“封口”處;
b.旋轉(zhuǎn)“封口時間”表盤設(shè)定封口時間(一般的設(shè)為0.6-1.5秒);
c.旋轉(zhuǎn)“冷卻時間”表盤設(shè)定封口后的冷卻時間(一般的設(shè)為3-5秒左右);
d.將包裝袋開口處整平并置入封口內(nèi);
e.踩下腳踏開關(guān)，上封刀下降與下封刀緊密接觸;
f.機(jī)器自動加熱封口，到達(dá)封口設(shè)定時間則進(jìn)入冷卻階段;
g.冷卻時間到，封口壓桿抬起;
k.取出包裝袋，準(zhǔn)備下一次工作;